Wideo: Uczestnictwo w badaniu wynagrodzeń manaHR - krok po kroku 2024, Lipiec
Personel obsługi technicznej to kategoria pracowników przedsiębiorstwa lub organizacji, którzy wykonują określone funkcje (obsługujące działalność gospodarczą). Do obowiązków takich osób należy dbanie o potrzeby klientów, dbanie o czystość budynków, zdrowie sprzętu, a także towarzyszenie różnym procesom handlowym lub produkcyjnym.
Specyfika działalności
Bez względu na to, jak aktywna osoba prowadzi, on, w ten czy inny sposób, ma do czynienia z takimi pracownikami. Personel, którego cel jest niezwykle szeroki, daje nam radość chodzenia po czystych ulicach, cieszenia się gorącą kawą i przyjemnością spania na świeżych poduszkach w hotelu.
Często twarze tych ludzi są pierwszymi, które klienci widzą w placówkach, więc przestrzeganie zasad etyki i zasad korporacyjnych staje się głównym obowiązkiem personelu. Opis stanowiska kelnerów, pokojówek, sprzedawców, administratorów pokojów i innych pracowników, wraz z wymaganiami dotyczącymi poziomu profesjonalizmu, wskazuje, jakie powinny być ich maniery, wygląd, mowa i zachowanie.
Wartość personelu dla sukcesu przedsiębiorstwa
Gospodarka rynkowa dyktuje raczej surowe warunki dla rozwoju biznesu. Dziś sektor usług jest bardziej niż kiedykolwiek nasycony: od gastronomii i hoteli po różne organizacje zajmujące się naprawami. Właściciel prywatnej firmy nie będzie mógł cieszyć się dobrymi zyskami bez szerokiej klienteli. Przyciąganie nowych klientów, a także utrzymywanie stałych klientów staje się głównym celem takich liderów, a tutaj nie mogą się obejść bez kompetentnie zorganizowanego procesu i starannie wyselekcjonowanego personelu.
Uczestników nie można przypisać do najlepiej opłacanej kategorii pracowników. Jednak jednocześnie ich obowiązki są dość szerokie.
Jakie są ogólne wymagania dla tej grupy osób
W przedsiębiorstwach i organizacjach o różnych specyfikach działalności gospodarczej lista wymagań dla personelu niższego szczebla może się znacznie różnić, ale istnieją pewne przepisy ogólne:
- Wykonuj pracę zgodnie z opisem w opisie stanowiska. Są opracowywane indywidualnie i wskazują, że istnieją prawa i obowiązki.
- Zgodność z zasadami dotyczącymi higieny osobistej. Uczestnicy są zobowiązani do przekazania zarządowi informacji na temat corocznych badań lekarskich. Jeśli mówimy o organizacji cateringu, pracownicy zobowiązują się do przestrzegania norm sanitarnych. Konieczne staje się także spełnienie wymagań dotyczących produktów gastronomicznych, które dyktują dokumenty regulacyjne i techniczne.
- Utrzymanie czystości i porządku w osobistym miejscu pracy.
- Znajomość i przestrzeganie zasad ochrony pracy, a także wymagań bezpieczeństwa pożarowego.
- Biegła profesjonalizacja.
Wymagania dotyczące personelu: wygląd
Dobrzy pracownicy niższego szczebla powinni jak najmniej zwracać uwagę na swoją osobowość. Obowiązki personelu obsługującego obejmują kształtowanie i utrzymywanie lojalności klientów wobec firmy, dlatego stosowanie jasnych kosmetyków, dużej biżuterii, głośnej mowy lub nietaktownych wypowiedzi jest uważane za niedopuszczalne.
Z reguły reguły korporacyjne wskazują, że wygląd pracowników powinien być schludny:
- Czyste ubrania (mundur lub strój).
- Manicure dla kobiet powinien być powściągliwy (średnia długość paznokci, naturalne odcienie lakieru). W przypadku pracowników w dziedzinie żywienia lakierowanie paznokci nie jest dozwolone.
- Męskie fryzury i fryzury powinny być zadbane, a włosy kobiet - starannie oczyszczone.
- Znakiem wysokiej kultury korporacyjnej jest obecność plakietek imiennych wskazujących na stanowisko zajmowane przez wszystkich obsługujących pracowników.
Tradycyjnie menedżerowie starają się, aby personel serwisowy był anonimowy, to znaczy, aby osiągnąć podobieństwo wszystkich pracowników między sobą. Takie podejście ma pozytywny wpływ na efektywność przedsiębiorstwa.
Cechy pracy z personelem w hotelach
Wymagania opisane powyżej dla każdego pracownika w sektorze usług stają się podstawowe dla pracowników hoteli. Między innymi jest to dla nich obowiązkowa znajomość międzynarodowych języków obcych.
Dla personelu hotelu, który zdobył jedną lub dwie gwiazdki, konieczna jest znajomość jednego języka. Pracownicy, którzy mieli szczęście dostać się do instytucji z wyższą oceną (trzy i cztery gwiazdki), nie mogą obejść się bez znajomości dwóch języków międzynarodowych.
Kierownicy hoteli z upragnionymi pięcioma gwiazdkami wymagają od pracowników znajomości trzech języków. Tutaj zasady komunikacji między klientami a personelem są ściśle regulowane, ponieważ często goście rozmawiają tylko z kilkoma osobami (pokojówką, portierem, recepcjonistą) i na podstawie bardzo krótkich dialogów tworzą opinię o instytucji.
Życzliwość, uprzejmość, uśmiech i dyplomacja personelu pod wieloma względami wpływają na nastrój gości, a także na ich chęć powrotu do tego miejsca.
Kim są młodsi pracownicy
Pracownicy przedsiębiorstwa lub organizacji, którzy nie są zaangażowani w proces produkcyjny lub zarządzanie, nazywani są młodszymi pracownikami usług.
Zajmują się sprzątaniem i utrzymaniem powierzchni biurowych lub są przywiązani do pracowników należących do wyższego poziomu (pracownicy, kierownicy).
Młodsi opiekunowie to sprzątaczki, studenci, ochroniarze i asystenci innych pracowników. Wymienione osoby nie kontaktują się z klientami. Ponadto goście i goście nie powinni ich nawet widzieć, z wyjątkiem procesu wykonywania bezpośrednich obowiązków.
Wniosek
Stanowiska asystentów mogą zostać zastąpione przez pracowników z wykształceniem specjalistycznym lub bez niego. Czasami do zarejestrowania się w państwie wystarczy dobre doświadczenie zawodowe i rekomendacje. Zadanie prawidłowej i produktywnej organizacji pracy wszystkich tych pracowników spoczywa na barkach głowy. Do jego obowiązków należy również dopilnowanie, aby personel niższego szczebla spełniał wymagania dotyczące wyglądu, manier i zachowania.
Kompetencje w doborze pracowników, zapewniające ciągłe doskonalenie ich wiedzy i umiejętności, a także komfortowy klimat pracy gwarantują pozytywne wrażenia klientów, wysoką wydajność i produktywność przedsiębiorstwa.
